Nuestras especies

ABSA es la principal lonja de Galicia en comercialización de merluza de pincho y bonito del norte, pesquerías que se caracterizan por la captura pieza a pieza, primando la calidad del producto y la defensa de la pesca sostenible.

Hasta 111 especies diferentes se subastan a diario en la lonja de Burela, siendo las más representativas la merluza de pincho de Gran Sol, el bonito del norte, las caballas y chicharros capturados por las flotas de cerco y arrastre, así como el pulpo procedente de las embarcaciones artesanales.

Nuestra lonja es la única de la provincia de Lugo certificada por pescadeRías para la comercialización de cefalópodos procedentes de la flota artesanal.

Hasta 200 toneladas al día

La lonja de Burela presenta una comercialización media de 95 toneladas diarias de pescado, superando en ocasiones las 200 toneladas en una sola jornada. El promedio de comercialización anual es de 24.500 toneladas:

  • La merluza de pincho es el principal recurso de ABSA. Esta pesquería significa al año más 11.000 toneladas y 52 millones de euros de volumen de negocio. El 97% de la merluza que comercializa ABSA es merluza de pincho, que se captura artesanalmente con anzuelo; el resto se reparte entre entre merluza de volanta y pescadilla del día.
  • La subasta de bonito del norte mantiene un promedio de 1.600 toneladas al año y 6,2 millones de euros de volumen de negocio.
  • Las 109 especies restantes contribuyen anualmente a la subasta con 12.000 toneladas de productos pesqueros generando un volumen de negocio de 18,4 millones de euros.